de

Wählen Sie Ihre Sprache:

Jetzt reservieren
Warteliste
Start /Menü

Menü

Mehr

FORMULE DÉJEUNER FORMULE DÉJEUNER

Hors samedi midi et jours fériés
Ce menu est seulement indicatif et les plats listés ci-dessus peuvent changer en fonction des arrivages Hors samedi midi et jours fériés
Ce menu est seulement indicatif et les plats listés ci-dessus peuvent changer en fonction des arrivages

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

25.90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.90€

Plat seul Plat seul

16.00€

. .

Entrées Entrées

Beignets d'escargots de Bourgogne, beurre maître d'hôtel Beignets d'escargots de Bourgogne, beurre maître d'hôtel

Velouté de cresson et crème fouettée à l'avruga Velouté de cresson et crème fouettée à l'avruga

Salade de lentilles, saucisse de morteau et copeaux de foie gras (+1.00€) Salade de lentilles, saucisse de morteau et copeaux de foie gras (+1.00€)

Petits nems de gambas, mangue, coriandre et satay (+2.00€) Petits nems de gambas, mangue, coriandre et satay (+2.00€)

Plats Plats

Pluma de pata negra ou pièce du boucher, crème de truffe et frites maison Pluma de pata negra ou pièce du boucher, crème de truffe et frites maison

Souris d'agneau et son jus maison, boulgour aux petits légumes de couscous (+5.00€) Souris d'agneau et son jus maison, boulgour aux petits légumes de couscous (+5.00€)

Dos de cabillaud en papillote de feuille de banane, lait de coco et purée de patates douces (+2.00€) Dos de cabillaud en papillote de feuille de banane, lait de coco et purée de patates douces (+2.00€)

Brioche de chou-fleur au comté et sa salade d'endive (végétarien) Brioche de chou-fleur au comté et sa salade d'endive (végétarien)

Plat du jour : voir ardoise Plat du jour : voir ardoise

Desserts Desserts

Crème brûlée à la fève tonka Crème brûlée à la fève tonka

Pavlova aux fruits frais (+1.00€) Pavlova aux fruits frais (+1.00€)

Ananas rôti et espuma de chocolat blanc Ananas rôti et espuma de chocolat blanc

Mousse au chocolat et feuille de chocolat façon "mendiant" Mousse au chocolat et feuille de chocolat façon "mendiant"

ENTRÉES ENTRÉES

Beignets d’escargots de bourgogne, beurre maître d’hôte Beignets d’escargots de bourgogne, beurre maître d’hôte

7.00€

Velouté de cresson et crème fouettée à l'Avruga Velouté de cresson et crème fouettée à l'Avruga

7.00€

Salade de lentilles, saucisse de Morteau et copeaux de foie gras Salade de lentilles, saucisse de Morteau et copeaux de foie gras

8.00€

Petits nems de gambas, mangue, coriandre et satay Petits nems de gambas, mangue, coriandre et satay

9.00€

PLATS PLATS

Pluma de pata negra ou pièce du boucher Pluma de pata negra ou pièce du boucher

Crème de truffe et frites maison Crème de truffe et frites maison

19.00€

Crème de truffe et frites maison Crème de truffe et frites maison

Souris d'agneau et son jus maison Souris d'agneau et son jus maison

Accompagnée de boulgour aux petits légumes de couscous Accompagnée de boulgour aux petits légumes de couscous

25.00€

Accompagnée de boulgour aux petits légumes de couscous Accompagnée de boulgour aux petits légumes de couscous

Dos de cabillaud en papillote de feuille de banane Dos de cabillaud en papillote de feuille de banane

Accompagné de purée de patates douces Accompagné de purée de patates douces

20.00€

Accompagné de purée de patates douces Accompagné de purée de patates douces

Brioche de chou-fleur au comté Brioche de chou-fleur au comté

Accompagnée d'une salade d'endive Accompagnée d'une salade d'endive

17.00€

Accompagnée d'une salade d'endive Accompagnée d'une salade d'endive

Suggestion du chef Suggestion du chef

FROMAGES FROMAGES

Sélection du moment Sélection du moment

1 morceau 3.50€

2 morceaux 5.50€

3 morceaux 7.00€

DESSERTS DESSERTS

Crème brûlée à la fève tonka Crème brûlée à la fève tonka

7.00€

Pavlova aux fruits frais Pavlova aux fruits frais

9.00€

Ananas rôti et espuma de chocolat blanc Ananas rôti et espuma de chocolat blanc

7.00€

Mousse au chocolat et feuille de chocolat façon "mendiant" Mousse au chocolat et feuille de chocolat façon "mendiant"

8.00€

Sie finden uns auch auf …

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Le Petit futé

Auberge du Vieux Marly

3 Allée André Guillot 78160 Marly-le-Roi France
+33139585440
de

Wählen Sie Ihre Sprache:

© Copyright 2024 – Auberge du Vieux Marly – alle Rechte vorbehalten
Die Website wurde erstellt mit in
von Uniiti